OCTUBRE 2022
Doble D (Diablo Devars).
Una variante del ya conocido petróleo pero con + fuego!
Ingredientes:
- Tequila Blanco
- 1 chile verde
- 5-6 gotas de salsa Maggie®
- Jugo de 1 Limón
- 4 gotas de Tabasco Scorpion
Vierte todo dentro de un caballito, parte el chile de la punta hacia el rabo en cruz y úsalo para revolver la mezcla dentro el caballito. Deja reposar un par de minutos... ¡y padentro!
ARCHIVO DE VINOS ANTERIORES
MAYO 2022
Teziano Nebbiolo de Norte 32.
El Teziano siempre ha tenido un lugar especial en las comidas de mosaicomx. Nuestra reseña probablemente no es tan objetiva como uno quisiera pero confiamos en la calidad del vino y el gran esfuerzo durante 20 años del Cap. Obregón para lograr un producto de calidad que vale la pena degustar una y otra vez.
Teziano es un Cabernet Sauvignon seleccionado de sus mejores vides, reposando 18 meses en barricas de roble francés. Es intenso, rojo y dulce, tiene un inicio de frutos rojos de bosque, como guindas secas, cerezas maduras y ligeras notas de té negro; al ir abriendo evoluciona mostrando una mezcla de frutas secas como nueces y castañas con vainilla y algo de cacao amargo
La versión Nebbiolo de Teziano es difícil de conseguir, nuestros contactos del bajo mundo lo hicieron posible y estamos agradecidos. De cualquier forma el Teziano tradicional es nuestro consentido.
Teziano lo encuentras en City Market, Liverpool, Chedraui y otros lugares a un precio alrededor de $800 M.N.
Mayo 2022
ABRIL 2022
Balero Tinto
Un buen vino mexicano del Valle de Guadalupe y San Antonio de las Minas en Baja California.
Balero está elaborado con uvas Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. Dando como resultado un vino con taninos suaves, de intensidad media.
En nariz encuentras notas de fruta seca como arándanos y avellanas. Se perciben chocolate y canela provenientes de la crianza en barrica. Todo en un fondo de fruta roja, dominando la cereza y frambuesa.
Por su precio y calidad es una buena opción comparable al 3V de Casa Madero.
Encuéntralo por ejemplo en Liverpool a $425 M.N. la botella de 750 ml. aquí.
Abril 2022