Botana con Imaginación.

Para empezar, no uses un plato común y corriente. Puedes usar una tabla especial para quesos, una tabla de madera de tu jardín o de tu construcción, incluso una hoja de alguna planta grande, previa limpieza claro.

Después, no utilices solamente quesos. Varía los ingredientes colocando un mousse ( de cilantro por ejemplo) o un paté en el centro y alrededor quesos variados; fresco, maduro, suave, robusto, incluso con epazote o cualquier otra hierba. Agrega también un jamón serrano o prosciutto para complementar el sabor. Y finalmente nueces y moras para agregar color, textura y variedad. Lo ácido de las frambuesas o zarzamoras combina perfecto con la grasa de los quesos.
Si quieres verte un poco más exótico (como en la foto de arriba) compra unos lychee o kiwi!

Y por supuesto, no se te olvide un buen vino blanco semi-dulce. Lee + de vinos aquí.

Listo, tus invitados quedarán impresionados y sobre todo satisfechos!