Oh, ya viene O ya!
Omakase directo de Boston y NYC.
Hace casi 10 años, O Ya abrió las puertas en Boston y fue declarado por el New York Times
el mejor nuevo restaurante de Estados Unidos. Ahora el concepto creado por Tim Cushman llega a la Ciudad de México de la mano del mexicano Javier Romo.
Anatole France #70 en Polanco será la sede de esta nueva sucursal a partir de Abril 2019 y ofrecerá menú a la carta y el famoso omakase de 20 y 17 tiempos. Los Cushman's (la esposa también participa activamente en los restaurantes) prometen adaptar el menú a México procurando usar ingredientes locales y sabores tradicionales de nuestro país donde sea posible. Su principal competencia sin duda serán los restaurantes de Edo Kobayashi, uno de los cuales está en nuestra lista de los Top 9 Restaurantes de la Ciudad.
El menú seguramente será costoso, por ejemplo, en la sucursal de Boston una pieza de nigiri promedia los $300 pesos, el sashimi de cangrejo $700 pesos y el omakase de 20 platillos $9,000 pesos más $3,000 si deseas que el maridaje de bebidas también se incluya.
Si queremos lo mejor en México tenemos que pagar los precios que se pagan en los grandes restaurantes de las grandes ciudades del mundo. No se puede de otra forma, ya empezamos a ahorrar!
O Ya México
- Anatole France #70, Polanco, CDMX.
- Lunes a Sábado de las 13:30 Hrs.a las 23:00 Hrs.
- https://www.o-ya.restaurant/reservations-mexico/
